Borovničev “simpl” drobljenec
Smo ravno v sezoni ameriških borovnic, nič lepšega kot skok na vrt z lončkom pobirat sočne modre sadeže. Za vse ki niso pristali spotoma v vaših želodčkih temveč resnično v lončku imamo super idejo
za poletno sladičko, ki bo navdušila še tako izbirčne brbončice.
Potrebuješ:
- 1,5 lončka ameriških borovnic
- ¾ lončka ovsenih kosmičev
- ¼ lončka kokosa
- 2 žlici moke
- Vanilin sladkor
- 3 žlice rjavega sladkorja
- 1 žlica medu
- 2 žlici nasekljani mandljev
- ¼ kocke masla
Postopek:
V namaščen pekač stresemo borovnice, nakapamo z žlico medu. Kosmiče, kokos, moko, 2 žlici rjavega sladkorja, vanilin sladkor in mehko maslo zmešamo, da dobimo drobljenec. Drobljenec potresemo
čez naše borovnice in posujemo z mandlji ter žlico rjavega sladkorja, da se naredi karamelna skorjica. Damo v pečico in pečemo 35minut na 160C. previdno vzamemo iz pečice. Omamni vonj bo preplavil celo kuhinjo pobegnil prav do sosedovega vrta a vseeno pustimo, da se nekoliko ohladi. Postrežemo s
kepico najljubšega sladoleda in svežim sadjem. Recept za naj enostavnejši božanski sladoled katerega si lahko privoščite brez slabe vesti pa najdete v naši knjigi.
